Apam Bakar

Bahan-bahannya:

3 cawan tepung beras
3 biji pisang montel masak } mana2 pisang boleh. Lagi bagus pisang emas atau kapas.}dilenyek hancur
4 bungkus tapai beras } tapai ubi pun boleh
gula } ikut suka manisnya
sedikit garam
Air secukupnya.
Sedikit minyak

Cara Penyediaannya :
1. Campurkan pisang yang telah dilenyek, tapai beras, sedikit garam dan gula ke dalam bekas dan digaul rata.
2. Masukkan tepung beras dan sedikit air. Gaul sehingga adunan pekat seperti adunan pikelet.
3. Biarkan sehingga semalaman.
4. Cara masak sama dengan pikelet. Masak dengan api sederhana. Bila keperangan angkat.

                                              (gambar hiasan)